Молочный режим. Причины возникновения и способы лечения

Молочный режим
Молочный режим в чистом виде прежде широко применялся при заболеваниях сердца и особенно почек. При даче 3 л (около 15 стаканов) молока в день мы вводим 90 г белков, 100 г жиров, 150 г углеводов и 5 г поваренной соли, что составляет около 2 000 калорий. При этом мы перегружаем организм водой, белками с хлористым натрием, а это при некоторых болезнях почек приносит несомненный вред (особенно при наклонности к отекам, когда почки не могут полностью выделять поваренную соль, которая всегда связывает и задерживает вместе с собой соответствующее количество воды).Кроме того, при многих формах почечных болезней количество белков в 90 г уже является избыточным, вредным. Но наибольший вред чисто молочного режима, особенно если он проводится продолжительное время, лишение организма витаминов (в кипяченом молоке их мало), далее, чрезвычайное однообразие диеты и целый ряд побочных явлений со стороны кишечника (вздутие, поносы), сердца и нервной системы (общая слабость).Отсюда ясно, что молочный режим можно назначать только на очень короткое время в целях временной разгрузки организма от твердой пищи, например, молочные дни после желудочных кровотечений (см. диету при язве желудка).Издавна пользуется известностью молочный режим русского врача К а р е л я: в течение 4—6 недель дается главным образом снятое молоко 4 раза в день (8 часов утра, 12 часов, дня, 4 часа дня и 8 часов вечера), начиная от получашки и доходя до 3 стаканов на прием, всего до 12 бутылок в день. Начиная со второй недели, добавляется немного хлеба и каши. Такой режим действует мочегонно (влияние кальция и молочного сахара) и ведет к потере веса тела за счет не только воды, но и жира. Поэтому он особенно показан у сердечных больных с отеками и ожирением. Однако длительное недоедание теперь уже считается вредным для работы сердца, поэтому режим Кареля допускается не долее, чем на 10—15 дней подряд, и может периодически повторяться в виде кратких курсов по 3—5 дней.Молочные дни полезно назначать при зигзагообразной диете при болезнях обмена, почек, сердца. Наконец, молоко является хорошим противоядием при некоторых острых отравлениях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.