Метка: Режимы питания

Зигзагообразный режим. Причины возникновения и способы лечения

Зигзагообразный режим. Причины возникновения и способы лечения
Быстрая смена одного режима питания другим проводится в виде так называемой зигзагообразной диеты, разработанной в Советском Союзе М. И. Певзнером. Она заключается в том, что основная диета больного прерывается на один или несколько дней совершенно иной диетой, часто прямо противоположного характера.

Ахлоридный (бессолевой) режим. Причины возникновения и способы лечения

Ахлоридный (бессолевой) режим
Ахлоридный (бессолевой) режим с исключением или резким ограничением поваренной соли назначается при следующих болезнях:
1) при заболеваниях почек с отеками, когда имеется задержка воды и соли в тканях;
2) при болезнях сердца, особенно при сердечных отеках;
3) при повышенной кислотности желудка (поваренная соль является источником образования соляной кислоты главной составной части желудочного сока);
4) при поносах (ограничение соли уменьшает перистальтику кишок);
5) при лечении эпилепсии бромом, который лучше накопляется в организме в отсутствие хлора;
б) как один из видов противовоспалительной диеты
Следует подчеркнуть, что даже большинство фруктов и овощей содержит некоторые минимальные количества хлористого натрия, поэтому самый строгий бессолевой стол будет содержать все же 1—2 г хлористого натрия.

Вегетарианские режимы. Причины и способы лечения

Вегетарианские режимы
В этот термин вкладываются зачастую различные понятия, в которых необходимо как следует разобраться.Строго вегетарианским должен считаться режим, состоящий исключительно из растительной пищи: он лишен не только мяса и рыбы, но и яиц, молока, коровьего масла и других молочных продуктов.

Тренировка и щадящий режим. Полезные советы на все случаи жизни

Тренировка и щадящий режим
Щадящее действие диеты может относиться либо к определенному органу, либо к целой системе органов и даже ко всему организму в целом. Щадящие режимы применяются в отношении желудка, кишечника, печени, почек, сердца, органов обмена веществ. В каждом отдельном случае состав пищевого режима будет, разумеется, совершенно различным, применительно к тому, какой орган или какая, функция этого органа требует щажения.

Режим усиленного питания. Причины и способы лечения

Режим усиленного питания
Мы уже говорили о том, что вся современная диететика строится на новых научных основах. Эти новые веяния в сильной степени коснулись понятия о сущности и значении так называемого «усиленного питания». И поныне еще не улеглись те жестокие споры, которые ведутся между отдельными научными школами по поводу целесообразности увеличенного подвоза пищи при некоторых болезнях, главным образом при туберкулезе.

Голодный режим. Полезные советы на все случаи жизни

Голодный режим
Рассмотрим сначала ряд режимов, построенных по определенному принципу. Наиболее употребительна так называемая разгрузочная диета; самой строгой формой ее является режим голода и жажды, применяемый в течение одного-двух дней, главным образом при остром нефрите и острой недостаточности сердечнососудистой системы.

Режимы с нагрузкой и ограничением жиров. Полезные советы на все случаи жизни

Режимы с нагрузкой и ограничением жиров
Недостаток жиров в пище снижает общее питание и трудоспособность и не может полностью покрываться за счет углеводов, так как жиры обладают незаменимыми специфическими свойствами для организма.Избыток жиров (особенно в сочетании с мучнистыми блюдами) ведет к ожирению.

Режимы с нагрузкой и ограничением белков. Полезные советы

Режимы с нагрузкой и ограничением белков
При всей незаменимой питательной ценности белков избыток их в пище в ущерб жирам и углеводам может приносить вред. Жители северных областей России (поморы) привыкли питаться почти исключительно белками и жирами (медвежатиной и рыбой), но организм жителей европейских стран приспособлен к смешанной пище, примерно со следующим соотношением белков, жиров и углеводов:
Рациональное соотношение главнейших элементов в пище человека
Белки 13% 80—100 г 390 калорий
Углеводы 50—70% 375—500 г 1500—2100 калорий
Жиры 17—37% 55—12г.

Режим питания больного. Причины возникновения и способы лечения

Режим питания больного
Общие указания. Если нарушение режима питания отражается на состоянии здорового человека, то тем более важно обеспечить правильное питание больному: оно способствует укреплению его сил и здоровья, а от этого зависит эффект и всего остального лечения.Лечебное питание при наличии отдельных разновидностей все же должно отвечать некоторым общим требованиям.

Режим неполного голодания. Полезные советы на все случаи жизни

Режим неполного голодания
По существу почти все виды лечебного питания, за исключением усиленного, основаны на неполном голодании. Эти режимы преследуют цель выключения наиболее вредных для данной болезни элементов пищи, как-то: жиров и мучнистых блюд при ожирении, углеводов и клетчатки при бродильных поносах, животных белков и поваренной соли при некоторых формах болезней почек и т.